6月21日に収穫したヤマモモを絞って、家庭科クラブが
ジュースをつくりました。とてもすっきりとした味で美味!
ちなみに、冷水で希釈する前の果汁は、こんな感じです。
果汁を絞ったあとの実は、種を取り出し、砂糖と一緒に煮
詰めてジャムにします。調理用のゴム手袋をしていますが、
真っ赤に染まった手には、少しドキリとします。
2025年7月
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