夜桜特製　ヤマモモジュース

2018年07月30日 19:14 投稿者: 門田浩一

６月２１日に収穫したヤマモモを絞って、家庭科クラブが

ジュースをつくりました。とてもすっきりとした味で美味！

ちなみに、冷水で希釈する前の果汁は、こんな感じです。

果汁を絞ったあとの実は、種を取り出し、砂糖と一緒に煮

詰めてジャムにします。調理用のゴム手袋をしていますが、

真っ赤に染まった手には、少しドキリとします。