夕食は揚州飯店です。 まずは、肉まん作りから体験しました。タネとなる皮を伸ばしていき、そこに餡を乗せて包みました。生地を伸ばしながらヒダを作っていくのですがそれが難しいところでした。餃子も乗せる餡の量で、包み切れるか、蒸したときに破れないかと心配するところですが、みんな上手に包むことができました。 肉まんと餃子が出来上がるまでは、中華料理を堪能しました。料理を楽しんでいる途中で、自分たちが作った肉...
2024年11月13日アーカイブ
午後は横浜みなとみらいエリアを探索しました。 ここは、中華街、山下公園、赤レンガ倉庫、マリンタワー、コスモワールドなど見どころがたくさんありました。 中華街では、多くの飲食店が並び、小籠包、豚まん、シューマイなどの点心など、食べ歩き用にたくさん販売されてます。（メニューに「食べ歩き用」と書いてありました。） 山下公園は海のそばにあり、大型船の氷川丸が停泊していました。 赤レンガ倉庫は、お土産や飲食...
本日から東京方面への修学旅行が始まりました。 9：30に新大阪駅に集合して、新幹線で移動します。 参加する生徒の皆さんも遅れることなく、元気に集合してくれました。 10時過ぎの新幹線で新大阪駅を出発しました。 初めて新幹線に乗るという生徒もいて、この修学旅行がいい経験になればと思っています。 これから、新横浜で下車し、横浜港エリアに向かいます。 楽しい旅行になることを願っています。