令和4年11月24日(木)3年「フードデザイン」の実習

 11月24日(木)1~2限目、3年生「フードデザイン」の調理実習で、酢豚風炒め物をつくりました。手洗いやエプロン、三角巾などの準備を済ませた後、プリントで確認しながら、役割をいつものように分担して、ていねいに作業を進めていました。

 私が、そろそろ「いただきます!」の時間だろうと2時限目に再び見に行くと、すでにほぼ食べ終わっている状況でした。担当の先生も、「今日は本当に早くできて驚きました!」とのことでした。さすが春定自慢の生徒たちです。片付けも、特に細かく言わなくても自分たちで考え、しっかりとできていました。