令和４年６月１6日（木）３年生　フードデザイン

　６月１６日（木）３・４限目に３年生の選択科目「フードデザイン」を見学させていただきました。

　今回の授業は「調理実習」でした。調理の内容は「みたらしだんご、お茶」です。みんなで協力しな　がらの、だんごづくり。計量を担当する係、だんごを作る係、たれを作る係、お茶を淹れる係など人数が少ないのでみんな兼務作業です。試食から片付けもしっかりとできました。

　※もちろんお茶は、急須に熱湯をいれると渋みがでてしまうので、湯飲みで少しさましてから急須に入れました。