知覧体育館からバスで指宿市内に移動してきました。生徒達は、さつまいもチップ作りを体験しました。その工程のさつまいもの端を切るトリミング、フライヤー、選別の工程を体験しました。生徒達は真剣そのもの。ずっと立ちっぱなしの手作業工程は大変でしたが、いい経験になったと思います。
芋けんぴや芋かりんとうもお土産にいただきました。有難うございました。
今から鹿児島市に向かいます。
途中、瀬平自然公園からは、絶景の開聞岳が見られました。天気は晴れており、生徒達は元気です。
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