後期食：５ｍｍ角程度の柔らかい食材
野菜等は圧力鍋を使用して、柔らかく煮ています。肉や揚げ物は硬さによって、フードプロセッサーで少しきざみます。
パンの時とご飯の時の給食の例です。
牛乳、コッペパン、たらのレモンマリネ、ミネストローネ、りんご（缶）
牛乳、ごはん、豚肉の甘辛炒め、キャベツの甘酢あえ、味噌汁
