大阪府立むらの高等支援学校には、魅力あふれる３つの専門学科「リビングデザイン科」「プロダクトデザイン科」「フードデザイン科」があります。 「フードデザイン科」の「食品加工」では、食品を加工する目的や方法を知り、安心・安全な食品加工を行なうための身だしなみや手洗い、準備、後片付けなどの衛生管理について学びます。 またクッキーなどのお菓子やパン、ジャムなどの実習を行ない、校内の「天の川カフェ」で提供す...
2021年4月
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