給食室ブログ
— 2024年の記事
2024年12月25日
12/23 こんさいカレーライス
いよいよ2学期最後の給食です。2学期最後の給食は、根菜カレーです。冬においしく食べられる野菜には、根菜が多いです。根菜は、土の中で成長する野菜のことです。みなさんが冬休みの間も元気に過ごせるように、根
2024年12月25日
12/20 冬至
明日は冬至です。一年の中で一番昼の時間が短い日です。来年も元気にすごせるように願い、冬至のいろいろな風習が昔からあります。 そのひとつに、冬の間長持ちするかぼちゃを食べる風習があります。かぼちゃには
2024年12月25日
12/18 ぶたキムチどんぶり
キムチは韓国の漬けものです。塩、とうがらし、にんにく、しょうがなどを混ぜて作ったヤンニョムという調味料で野菜を漬けこんで作ります。韓国にはキムジャンという行事があります。寒く厳しい冬が来る前に、冬の間
2024年12月25日
12/17 きょうとふさんえびいものからあげ
今日は、京都の伝統野菜を使った献立です。ねぎとあぶらあげのごまみそあえには、九条ねぎを使います。京都府からいただいた「えびいも」は、からあげにします。
2024年12月16日
12/16 のっぺい汁
のっぺい汁の「のっぺい」とは、どういう意味だと思いますか？のっぺい汁を実際に食べて、考えてみましょう。のっぺい汁は、汁がねばってもちのようであることから、ぬらりとしていることを意味する「ぬっぺい」がな
2024年12月16日
12/13 だいこんサラダ
大根を一番おいしく食べられる季節は、秋から冬の今の時期です。長い形をした大根は、場所によって向いている料理があります。葉に近いところは、辛味が少ないので、サラダなど生で食べる料理にするとおいしく食べら
2024年12月16日
12/12 ごはん（新米）
今日から新米を使ったご飯です。新米とは、今年に収穫したばかりのお米のことをいいます。給食では、滋賀県のキヌヒカリというお米を使っています。炊き上がったときの見た目に絹のようにかがやきがあることからこの
2024年12月16日
12/11 チンゲンサイのちゅうかスープ
チンゲンサイは中国の野菜です。1972年に日本と中国の国同士の関わりが回復したときにやってきました。今では、日本でもたくさん作られています。チンゲンサイはくきが分厚いのが特徴です。炒めものにしても、ス
2024年12月16日
12/10 特別献立「お楽しみ献立」
2024年12月09日
12/9 チキンカレーライス
今日は鶏肉をたくさん使ったカレーです。鶏肉は英語でチキン(chicken)。チキンカレーです。給食によく使う豚肉や牛肉は英語でなんというでしょう？
2024年12月09日
12/6 不戦の日
2024年12月09日
12/5 ホットドッグ
今日の給食は、自分で作るセルフホットドッグです。切り込み入りのコッペパンにウインナーとキャベツをはさんで、ホットドッグにして食べます。ウインナーは、いつものウインナーとちがい、ホットドッグ専用のあらび