給食室ブログ
2026年07月13日
中学部3年生がとうもろこしの皮むきをしました。
7月9日(木)、給食で提供するとうもろこしの皮を中学部3年生に剥いてもらいました。 約210本のとうもろこしです。 事前学習でとうもろこしの皮の剥き方を学んでいたので、スムーズに作業に取りかかることが
2026年06月15日
中学部2年生がそらまめの莢むき(さやむき)をしました。
6月12日(金)の給食に「ゆでそらまめ」を提供しました。 納品したそらまめは学校全体で30kgほどになります。 調理員さんだけではそらまめを莢(さや)から取り出すことは難しいため、11日(木)に中学部
2026年05月25日
園芸班で栽培・収穫した玉ねぎを給食で使用しました。
5月25日(月)の給食で、高等部職業の園芸班が栽培・収穫した玉ねぎを使った豚汁を提供しました。 先週の木曜日までに収穫をし、上の部分を切ってきれいにして、金曜日の給食後に玉ねぎ13kgを給食室に納品し
2026年05月01日
こどもの日献立を提供しました。
今日は、「こどもの日」献立で、「たけのこご飯」を提供しました。 たけのこは、10日で竹になると言われるほど大きくなるのが早い食べ物で、 子どもたちの成長を願ってたけのこを使った料理を食べる風習がありま
2026年04月15日
4月15日から給食が始まりました。
今日から給食が始まりました。 最初の給食は、牛丼・炒めなます・牛乳です。 牛丼は、けずり節からじっくり煮だした出汁で牛肉と野菜を煮込んで作ります。 炒めなますは、だいこんとにんじんをさっと茹でたあと、
2026年01月28日
給食週間献立を実施しました（その１）
今年度は1月19日(月)～23日(金)が本校の給食週間です。特別献立を実施しました。 1月19日(月)は広島県の郷土料理である「もぶりご飯」です。 「もぶる」とは広島県の方言で「混ぜる」という意味です
2026年01月28日
給食週間献立を実施しました（その５）
1月23日(金)は愛知県が特産のきしめんを入れて作った「きしめん汁」です。 きしめんはうどんより幅が広く平たい形の麺で、愛知県の特産品です。 給食ではいつもうどんや焼きそば麺を製造してくれている食品業
2026年01月28日
給食週間献立を実施しました（その４)
1月22日(木)は北海道の郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」「どさんこ汁」です。 ちゃんちゃん焼きは、鮭と旬の食材をみそ味で焼いたもので北海道の漁師町の名物料理です。 給食ではみそ味をつけた野菜を下に置
2026年01月28日
給食週間献立を実施しました（その３)
1月21日(水)は韓国料理「ビビンバ」です。 ビビンバは、温かいご飯の上にナムルやお肉・ぜんまい・なます・卵などをのせた料理です。 コチュジャンやトウバンジャンを使って甘辛い味つけにして、ごま油で風味
2026年01月28日
給食週間献立を実施しました（その２)
1月20日(火)は宮崎県発祥の「チキン南蛮」です。 チキン南蛮は、もともとはまかない料理として食べられていたものです。 そもそも「南蛮」という言葉は、戦国時代に来日したポルトガル人やその文化を表す言葉
2025年12月02日
中学部2年生が玉ねぎの皮むきをしてくれました。
11月25日（火）に翌日の給食の（カレーライス、フレンチサラダ）に使う玉ねぎの皮むきを中学部2年生の生徒がしてくれました。 全校児童生徒と教職員の給食620人分の玉ねぎは61kgにもなります。 最初は
2025年10月06日
10月6日(月) お月見献立を実施しました。
今日はお月見(十五夜)です。 お月見献立として「里芋ごはん」を提供しました。 里芋は存在感が出るように大きめに切って、油あげと干し椎茸と一緒に炊飯します。 主菜は、揚げ鰆にきのこが入った餡をかけていま