ポークビーンズは、ポーク(豚肉)とビーンズ(豆)を
ケチャップ味で煮込んだアメリカの家庭料理です。

豆は、大豆を使っています。
大豆は前の日に水につけておいて今朝早くから炊いたものです。
じっくり炊いてあるのでふっくらやわらかな食感です。

じゃがいもやにんじんなど、他の野菜は「角切り」にしています。

コロコロとした食材の食感を楽しんでください♪