8月5日日曜日、摂津市のポリテクセンター関西にて、アビリンピックおおさか2018 喫茶サービス競技が開催されました。7月に開催予定でしたが地震の影響で延期になっていたものです。本校から3年生2名、2年生1名の計3名が出場しました。
喫茶サービス競技は、模擬喫茶店に来店されたお客様に対して、他の競技者と連携・協力しながら、お客様の立場に立って正確かつスムーズにサービスを提供するなど、接客スキルを競う競技です。今年からは1名ずつで行う規定競技と、グループでお客様に対応する自由競技の2種類になりました。自由競技では次々と来店されるお客様に対してすすんで対応したり、他の選手と協力して片付けをしたりするなど実際の店舗と同じような動きが必要です。
日々の授業では、校内喫茶店である天の川カフェでの営業で実際にお客様にサービスを提供し、他の店員と協力しながら接客スキルを学んでいます。また、6月から週2~3回程度放課後、アビリンピックに特化した練習に取り組みました。これらの成果をどのように発揮できるかが注目されました。
結果は銀賞2名、銅賞1名でした。
競技当日は、天の川カフェで見せているより表情や動きともに硬め、緊張する場面も見られましたが、表彰式を終えると満面の笑みを見ることができました。このアビリンピックおおさか2018を経験したことで技術が向上したのはもちろんのこと、大きな自信がついたと思います。夏休み後の授業が楽しみです。また来年度も多数の選手が出場することも期待しています。
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天の川カフェは9月3日(月)から行事等がない限り毎日営業しております。たくさんの来店をお待ちしております。