給食室ブログ
— 2024年10月の記事
2024年10月07日
10/3 じゃじゃめん
じゃじゃめんは岩手県の盛岡というところで有名な料理です。中国のジャージャーめんがもとになっています。中華料理屋で盛岡に住む人たちの好みに合うようにアレンジして「じゃじゃめん」を作ったそうです。 じゃ
2024年10月07日
10/2 きんとき豆のに豆
煮豆は、ふっくらとした豆になるようにじっくり煮ます。砂糖を入れて煮るので、甘い煮豆です。 仕上げに、塩としょうゆを入れます。塩やしょうゆを入れると、塩辛い味になりそうですね。でも、実際は塩辛い味には
2024年10月07日
10/1 マカロニのクリームに
マカロニはパスタの種類のひとつです。パスタというと、長い麺を思い浮かべる人もいると思います。あの長い麺は、パスタというグループのスパゲッティという種類です。パスタには、他にもたくさんの種類があります。