給食室ブログ
— 2026年1月の記事
2026年01月28日
給食週間献立を実施しました（その１）
今年度は1月19日(月)～23日(金)が本校の給食週間です。特別献立を実施しました。 1月19日(月)は広島県の郷土料理である「もぶりご飯」です。 「もぶる」とは広島県の方言で「混ぜる」という意味です
2026年01月28日
給食週間献立を実施しました（その５）
1月23日(金)は愛知県が特産のきしめんを入れて作った「きしめん汁」です。 きしめんはうどんより幅が広く平たい形の麺で、愛知県の特産品です。 給食ではいつもうどんや焼きそば麺を製造してくれている食品業
2026年01月28日
給食週間献立を実施しました（その４)
1月22日(木)は北海道の郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」「どさんこ汁」です。 ちゃんちゃん焼きは、鮭と旬の食材をみそ味で焼いたもので北海道の漁師町の名物料理です。 給食ではみそ味をつけた野菜を下に置
2026年01月28日
給食週間献立を実施しました（その３)
1月21日(水)は韓国料理「ビビンバ」です。 ビビンバは、温かいご飯の上にナムルやお肉・ぜんまい・なます・卵などをのせた料理です。 コチュジャンやトウバンジャンを使って甘辛い味つけにして、ごま油で風味
2026年01月28日
給食週間献立を実施しました（その２)
1月20日(火)は宮崎県発祥の「チキン南蛮」です。 チキン南蛮は、もともとはまかない料理として食べられていたものです。 そもそも「南蛮」という言葉は、戦国時代に来日したポルトガル人やその文化を表す言葉