豚ねぎどんぶりのにおいをかいでみましょう。
どんな香りがしますか？

豚ねぎどんぶりには、すりごまを入れています。
鍋で炒って水分をとばすと、ごまのよい香りが出ます。
そのあと、すりつぶして給食に使います。

ごまには、たくさんの栄養があります。
おなかの調子をよくする食物繊維、歯や骨をつくるもとになるカルシウム、疲れにくい体にする鉄分などです。

１回の給食に使う量は少ないです。
しかし、少しの量をこまめに取り入れることで、栄養アップにつながります。