夏にたくさんとれる野菜、ズッキーニの登場です。

見た目はきゅうりに似ていますが、
きゅうりのような青くささはありません。
ゆでたり煮込んでもおいしく食べられます。

きゅうりが苦手な人も、ズッキーニにチャレンジしてもらいたいです。

今日は、夏の暑さで疲れた体を元気にする梅を使って
あえものにしています。