ユーリンチーは中国の家庭料理のひとつです。
中国語で「鶏肉の油がけ」という意味だそうです。

鶏肉を一度ゆでてから、皮がパリッとするまで油をかけながら揚げて作ります。
最後に甘ずっぱいたれをかけて食べます。

給食では、たくさん作れるようにゆでないで衣をつけて油で揚げて作ります。

ねぎだれは小ボウルに入れています。
気をつけて運びましょう。

★校内で給食時間前にお知らせしている内容を掲載しています。