ほたてのクリーム煮

クリーム煮には、北海道でとれたホタテの貝柱を使っています。

貝柱とは、貝が貝がらを開け閉めするときに使う筋肉のような部分です。
たんぱく質という、体をつくるもとになる栄養がたっぷりあります。

また、今日のクリーム煮には、にんじんが入っていません。
にんじんのかわりに、ホタテに合わせて、北海道でとれたとうもろこしを使っています。

玉ねぎやじゃがいもも北海道から来たものだったので、
北海道のめぐみがたっぷりのクリーム煮になりました。