枚方支援学校給食ブログ

2024年12月05日

令和6年12月5日（木）の給食

「ごはん鰆のゆずみそがけ五目汁味付けのりりんごゼリー」鰆のゆずみそがけは、鰆に酒と塩をふり、オーブンで焼いた後に、ゆず果汁と白みそ、砂糖で作ったたれをかけました。ゆずに香りがさ

2024年12月04日

令和6年12月4日（水）の給食

「ごはん（健康米）鶏のからあげかす汁大豆ふりかけ牛乳」今日は今年度初めて、かす汁が登場しました。かす汁は酒粕を使ったお汁のことです。酒粕は日本酒を絞ったときに出る絞りかすです、かすと

2024年12月03日

令和6年12月3日（火）の給食

「ごはん（健康米）ハンバーグ白菜のみそ汁ひじきふりかけ牛乳」今日はみんなに人気のハンバーグでした！給食のハンバーグは玉ねぎ以外にも、にんじんのすりおろしを入れています。それ以外も牛乳

2024年12月02日

令和6年12月2日（月）の給食

「ごはん（健康米）鶏じゃが野菜炒め味付けのり牛乳」鶏じゃがは肉じゃがの牛肉を鶏肉に置き換えて作った料理です。甘辛いお出汁がやわらかくなったじゃがいもにしみこんで、何ともいえないおいし

2024年11月29日

令和6年11月29日（金）の給食

「ごはんさばの生姜煮じゃがいもの赤だしクリームヨーグルト牛乳」今日は29日で９（きゅう）のつく給食の日でした。赤だしの中には★の形のラッキー人参がクラスに1枚入っていました！今日は今

2024年11月28日

令和6年11月28日（木）の給食

「食パンヒレカツ茹でブロッコリー麦入りスープ牛乳」ヒレカツは豚のヒレ肉を小麦粉を水で溶いたバッター液にくぐらせてパン粉をまぶして、揚げています。給食室では細かいパン粉を使っています。

2024年11月27日

令和6年11月27日（水）の給食

「里芋ごはん鶏のハニーソース厚揚げのみそ汁牛乳」今日は久しぶりの炊き込みごはんでした。里芋は苦手な人が多い食材ではありますが、炊き込みご飯にすると少し食べやすくなるように思います。味

2024年11月26日

令和6年11月26日（火）の給食

「ごはん（健康米）手作りしゅうまい中華スープ味付けのりプリン牛乳」今日は手作りのしゅうまいが提供されました。校外学習で校外に出ている学年もあったので、いつもよりは食数は少なかったです

2024年11月25日

令和6年11月25日（月）の給食

「ごはん白身魚のごま揚げ切干の昆布炒めさつま芋のみそ汁牛乳」白身魚のごま揚げには白糸だらという白身の魚を使っています。片栗粉をまぶして油でカラッと揚げた後に、ごまったっぷりのたれをかけ

2024年11月22日

令和6年11月22日（金）の給食

「ごはん豚肉のみそマヨ炒め青菜のかきたま汁味付けのり牛乳」豚肉のみそマヨ炒めはその名の通り、みそとマヨネーズを使った炒め物です。とはいえマヨネーズは少ししか使っていません。マヨネーズを

2024年11月21日

令和6年11月21日（木）の給食

「ごぼうまぜごはんみそちゃんこ風煮大学芋牛乳」ごぼうまぜごはんは牛ひき肉、ごぼう、ピーマン、にんじんが入ったまぜごはんです。苦手な人が多いピーマンが入っていましたが、ピーマンが苦手な人で

2024年11月20日

令和6年11月20日（水）の給食

「うずまきパンミートビーンズマカロニサラダぶどうゼリー牛乳」ミートビーンズは豚ひき肉と大豆、玉ねぎ、にんじん、じゃが芋をトマトで煮込み、ケチャップと塩コショウで味付けた煮込み料理です。

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