毎年１年生の家庭基礎にて調理実習を行いますが
今年も全３回のうち１回目がスタートしました！
【メニュー】
・一番だし
・牛丼
・わかめと麩のすまし汁
こんぶとかつおぶしから一番だしを取ります。
綺麗にお出汁が取れました！
このお出汁を使って牛丼とすまし汁を作っていきます。
初めての調理室での作業でどこに何があるのか、うろ覚えのなか
班のメンバーと協力しながら、自分たちでレシピを読んで行動して頑張っています！
どの班も時間内に余裕をもって片付けまで終わらせることができています！
次回は品数も調理工程も増えます！引き続き頑張りましょう！