2026/11/10

【ミライ起業LABO】地域を越えた仲間と挑戦！収穫から商品開発までを体験する研修旅行！

大阪・三重・東京から集まった高校生たちが、地域や学校の枠を越えて学び合う「ミライ起業LABO」の研修旅行を実施しました！

今回の研修では、「育てる」「売る」「つくる」をテーマに、農業体験から販売活動、さらには新商品のレシピ開発まで、実践的なビジネス体験に挑戦しました。

【1日目】玉川大学農学部で野菜の収穫＆販売に挑戦！

研修1日目は、玉川大学農学部へ！

これまで自分たちで植え、育ててきた野菜が、いよいよ収穫の時期を迎えました。

自分たちの手で野菜を収穫することで、農業の楽しさや食べ物を育てる大変さ、そして収穫できる喜びを実感しました。

さらに、収穫した新鮮な野菜を自分たちの手で販売！

大阪・三重・東京から集まった仲間たちが力を合わせ、商業魂全開！ 元気な声と笑顔で販売活動に取り組みました。

お客様に商品の魅力を伝えるためにはどうすればよいのか。実際の販売を通して、接客やコミュニケーションの大切さ、商品を売ることの難しさと楽しさを学びました。

地域を越えた仲間との協力によって、たくさんの笑顔と新たな発見が生まれた1日となりました。

【2日目】日本栄養大学で新商品のレシピ開発＆試作品づくり！

研修2日目は、日本栄養大学へ！

前日に収穫した野菜を活用し、今度は新しい商品の開発にチャレンジしました。

「収穫した野菜を使って、どんな商品ができるだろう？」

そんな問いからスタートし、仲間とアイデアを出し合いながら、新商品のレシピを考案しました。

そして、考えたレシピをもとに、実際に試作品づくりに挑戦！

お菓子づくりが初めてという生徒も多く、慣れない作業に戸惑う場面もありましたが、仲間と協力しながら楽しく取り組みました。

自分たちで育て、収穫した野菜が、アイデアと工夫によって新しい商品へと生まれ変わる。

この体験を通して、身近な農産物に新たな価値を生み出す「商品開発」の面白さを実感することができました。

【研修旅行を通して】

「育てる」から「売る」「つくる」へ！実践から学ぶ起業家精神。

今回の研修旅行では、単に農業や調理を体験するだけでなく、農産物が商品となり、お客様のもとへ届くまでの流れを実践的に学ぶことができました。

自分たちで育てた野菜を収穫し、その魅力を伝えながら販売する。そして、その野菜を活用して新たな商品を考え、実際に形にする。

一つひとつの活動がつながることで、「価値を生み出し、社会に届ける」というビジネスの本質に触れる貴重な機会となりました。

また、大阪・三重・東京という異なる地域から集まった高校生たちが、互いの考え方やアイデアに刺激を受けながら協力することで、新しい視点や気づきも生まれました。

初めてのことにも積極的に挑戦する姿、仲間と協力して課題を乗り越える姿、そして何より楽しみながら学ぶ姿が印象的でした。

「やってみたい！」を「やってみた！」に変える。

ミライ起業LABOでは、これからも地域や学校の枠を越えた交流と実践的な学びを通して、新しい価値を生み出す力や、未来を切り拓く起業家精神を育んでいきます。

今回の研修で得た経験や仲間とのつながりを、これからの新たな挑戦へとつなげていきます！

最後になりましたが、貴重な学びの機会を提供してくださった玉川大学農学部、日本栄養大学の皆様をはじめ、研修にご協力いただいたすべての皆様に心より感謝申し上げます。