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６月に入り、家庭基礎の授業では調理実習の第1弾として、緑茶とお茶菓子をいただきました。

同じお茶の葉でも、沸かしたお湯の温度や時間でお茶の色が変わることを学びました。

懐紙の折り方にも工夫が必要です。

お茶菓子にはきちんと懐紙を敷き、食べる時は「６分の１ぐらいの大きさに切って、菓子きりで刺して口に運ぶ」ということを知り、早速実践！

仲良く、おいしく「いただきま～す！」