３年生フードデザイン 辻調理師専門学校 特別授業

辻調理師専門学校の先生や学生さんたちが講師となって、調理実習の授業をしてくださいました。 メニューは「チキンのラタトゥイユ煮込み ショートパスタ添え」です。 フライパンさばきが手慣れている子もいたり、みんな一生懸命調理してました。 今日は、本校74期卒業生の姥くんがアシスタントで来てくれました。この３月に辻調を卒業し、もうすぐフランスに修行に行くそうです。将来の夢は、フレンチレストランと、大好きなコーヒーのショップを出すことだそうです。姥くんから３年生に、自分の進路はしっかり自分で見て考えて決めること、とアドバイスがありました。姥くん、フランスでの修行、がんばってください。