給食室(きゅうしょくしつ)より

腸(ちょう)の状態(じょうたい)を確認(かくにん)するのには、便(べん)の状態(じょうたい)をチェックする

腸内(ちょうない)細菌(さいきん)が健康的(けんこうてき)な状態(じょうたい)かを知(し)る最(もっと)も簡単(かんたん)な方法(ほうほう)は便(べん)を観察(かんさつ)することです。

理想(りそう)は柔(やわ)らかいバナナ状(じょう)で、色(いろ)は黄色(きいろ)から黄色(きいろ)がかった褐色(かっしょく)、においがあっても極端(きょくたん)にきつくないのが、健康的(けんこうてき)なバナナうんちです。

●発酵(はっこう)食品(しょくひん)の代表(だいひょう)選手(せんしゅ)「なっとう」のススメ

関西(かんさい)では特(とく)に、苦手(にがて)な人(ひと)が多(おお)いこの納豆(なっとう)ですが、他(た)の食材(しょくざい)をプラスすることで

「これは意外(いがい)といける！」というような新(あたら)しい発(はっ)見(けん)に出(で)会(あ)えるかもしれません？！

おすすめは ・ネバネバどおし（納豆(なっとう)・オクラ・山芋(やまいも)・めかぶなど）の内(うち)、

1つ以上(いじょう)を加(くわ)えてみる。

・違(ちが)う食(しょく)感(かん)（シャキシャキ（せんぎりキャベツ）を加(くわ)える。）

（パリパリ（焼(や)きのり）の上(うえ)にのせる。）