茨木高校の近況
2023年10月21日
10/20（金）授業の風景64（１年「家庭基礎」、調理実習①（天然酵母パン））
１年必修科目「家庭基礎」では、後期に調理実習を行います。 第１回は、天然酵母パンをつくりました。りんごとレーズンから天然酵母を育て、グループで観察記録をつけながら、その酵母液を使って強力粉をしっか
2023年10月16日
10/10（火）後期始業式、学びの報告会
前期期末考査が終わり、秋季休業日を終えていよいよ後期がスタートしました。 始業式は、３学年そろって体育館で行われました。校長からの式辞、各部活動で授賞した生徒の表彰に続き、学びの報告会が行われまし
2023年10月15日
10/15（日）小さな料理人計画
72期の生徒が茨木市政策コンテストで発表した「小さな料理人計画」。それが昨年に引き続き、実施されています。茨木市の子どもたちが料理人になるプロジェクトです。 今回は、このプロジェクトの最終回で子ど
2023年10月14日
10/13（金）授業の風景63（３年「生活文化」、ミニトマトの麻婆豆腐、雑穀スープ）
３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理実習を行う超実践型の授業です。 今回は、以前、作った麻婆豆腐のアレンジで、ミニトマトを入れました。トマトの酸味とフルーティーな風味がぴりっと辛みのあ
2023年10月14日
10/10（火）77期オータムセミナー
77期２年生を対象にオータムセミナーが行われました。茨木高校では、入学当初の春に、まず「茨高生になる」をテーマにスプリングセミナーを実施します。そして、今回のオータムセミナーは、2年生の後期に入った
2023年10月12日
10/12（木）文化祭（モザイクアート）
後期に入り、文化祭への準備が本格的に進んでいます。 今年度は、２年全クラスと１年の数クラスで、以前から取り組んでいた「モザイクアート」を作ります。小さな紙片がつなぎ合わされて、１つの大きな作品にな
2023年10月11日
10/11（水）授業の風景62（３年「生活文化」、れんこんのパンケーキ）
３年選択科目「生活文化」では、年間を通して調理実習を行う、実践型の授業です。 今回は、後期初めての実習です。れんこんをすりおろして、米粉とヨーグルトに混ぜ混んこんだ生地を、フライパンで静かに焼き上
2023年10月11日
10/11（水）授業の風景61（１年「家庭基礎」、調理実習①の天然酵母の仕込み）
１年必修科目「家庭基礎」では、後期に調理実習を行います。 第１回は、天然酵母パンをつくります。天然酵母パンは一見難しいように思いますが、自分たちで発酵させた天然酵母を使用し、毎日観察します。その酵
2023年10月10日
9/22（金）南極教室
昨年度より準備し、今年度に入り、本番に向けて、事前学習などを行っていた南極教室が行われました。当日の模様は、「極地研」のホームページで公開されていますので、ぜひご覧ください。 トピックス一覧｜南
2023年10月09日
10/9（月）授業の風景60（２年「まちづくり」、いばらき自炊塾ボランティア）
２年選択科目「まちづくり」では、年間を通して、地域のボランティア活動に参加することにしています。 今回は、お世話になっている「みんなの畑」で、さつまいもの収穫をしました。その後、ローズＷＡＭに移動
2023年10月01日
9/22（金）授業の風景59（３年「生活文化」、おはぎ３種）
３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理実習を行う超実践型の授業です。今回は、秋の季節におはぎを作りました。餅米とお米をいっしょに炊き上げ、ボールに入れ、すりこ木で荒くつぶしました。そのあと
2023年09月25日
9/25（月）授業の風景58（２年「まちづくり」、ＴＦＴアワード2023 商品・アイデア部門大賞受賞！）
２年選択科目「まちづくり」では、年間を通して「土に触れる」と題し、近隣の畑をお借りして、農業を行っています。昨年度の取り組みになりますが、「宙いもプロジェクト（宇宙に飛び立つさつまいも）」を栽培し、