本日の給食は、「ねぎ塩豚丼、とりごぼう汁、アシドミルク」でした。
小学部のリクエスト給食ランキング第2位に選ばれたメニューは、「ねぎ塩豚丼」です。豚肉は、塩こうじで丁寧に下味をつけて調理されています。塩こうじは、お米と塩から作られる発酵調味料で、お肉をやわらかくし、うま味を引き出してくれる力があります。そのため、豚肉のおいしさをより一層感じられる一品となっていました。
本日をもちまして、小学部のリクエスト給食は終了となります。子どもたちの「食べたい！」という思いが詰まった献立を通して、毎日の給食をより一層楽しむことができました。これからも、給食の時間が子どもたちにとって楽しみなひとときとなるよう、心を込めて提供してまいります。どうぞお楽しみに。
