だいせんトピックス
2023年12月18日
人権講演会
12月11日（月）５・６時間目に今年度の人権講演会を行いました。 今年度講師として尾中幸恵様をお招きしました、自身で喫茶店を経営されてきた経験から、人への接しかたや人間関係の形成をテーマに講演して頂
2023年12月18日
本科3年 校外学習 ― 11/17(金) ひらかたパークにて
午前は集合写真を撮り、２つのグループに分かれて活動をしました。みんなで昼食をとった後、解散時間まで自由に乗り物に乗りました。色々な乗り物にたくさん乗り、良い思い出となりました。
2023年12月14日
ライフ・サポート科 製菓実習『ヘクセンハウス』
12月11日（月）、専攻科Ⅱ年生の『製菓実習Ⅱ』の授業で、パティシエ、神田 祐美子先生による13回めの製菓実習を行いました。今日はドイツのクリスマスのお菓子「ヘクセンハウス」を教えていただきました！型
2023年12月14日
ライフ・サポート科 製菓実習『アイシングクッキー＆パネトーネ』
11月27日（月）、専攻科Ⅱ年生の『製菓実習Ⅱ』の授業で、パティシエ、神田 祐美子先生による12回めの製菓実習を行いました。今日はアイシングクッキーとイタリア発祥のクリスマスのパン「パネトーネ」を教え
2023年12月14日
ライフ・サポート科 製菓実習『ウィークエンドシトロン』
11月20日（月）、専攻科Ⅱ年生の『製菓実習Ⅱ』の授業で、パティシエ、神田 祐美子先生による11回めの製菓実習を行いました。今日はフランス発祥の週末に食べるレモン風味のバターケーキ「ウィークエンドシト
2023年12月14日
ライフ・サポート科 製菓実習 『和菓子～栗饅頭&季節の練り切り～』
11月16日（木）、本科３年生のフードデザインの授業で、宝泉菓子舗の和菓子職人、前田 崇之先生による製菓実習を行いました。 今回のテーマは『栗饅頭と季節の練り切り』。まずは栗饅頭の作り方から教えていた
2023年12月05日
ライフ・サポート科 『包丁の手入れ・研ぎ方講習会』
11月30日（木）、堺市ものづくりマイスターで伝統工芸士の味岡 友行様を講師にお招きし、ライフ・サポート科全体で「包丁の手入れ・研ぎ方講習会」を行いました。包丁の材質の違いや砥石の種類などのご講義をい
2023年11月29日
令和５年度 修学旅行in東京
11月15日（水）～17日（金）の３日間、本科2年生１３名が修学旅行で東京方面へ行きました。 １日目は東京都内自主研修を行いました。自分たちで事前に調べた行程・計画をもとに行動し、各地で東京観光を
2023年11月29日
専攻科Ⅱ年 校外学習（11月17日）
嵯峨嵐山に到着後、竹林の小径を観光しました。その後、箸工房おおしたで、箸づくりを体験しました。貝殻が埋め込まれたお箸を砥石で研いで模様を出し、自分だけのオリジナルのお箸が完成し、良い記念になりました。
2023年11月21日
職場見学会 本1・本2
職場見学会 ― 11/９(木) 本科１年生は株式会社ニッセイニュークリエーション、 本科2年生は株式会社JR西日本あいウィルを見学しました。
2023年11月21日
普通科 共同学習(金剛高校)
１１月２日(木)、普通科の共同学習で金剛高校へ行きました。それぞれの学校で事前に考えたクイズやゲームを通して交流を深めました。昼食は学食でいただきました。有意義な１日となりました。
2023年11月17日
本科2年生 修学旅行 新大阪到着
本科2年生 修学旅行は、 全員無事に新大阪駅に到着し、ただいま解散いたしました。 生徒はこれから帰宅いたします、