No.15 うどん作り

９月２１日（金）はクリスタルでうどん作りをしました。

小麦粉、塩、水を絶妙なバランスで入れてこねこね...。

足でふみふみ...。

生地を寝かせて、綿棒で広げ、包丁で細く切りました。

とてもたくさんの量を作ったので、ここまで来るのも一苦労。

その後、鍋でぐつぐつ...。

茹でるのも大量だったので、お湯を足しながら悪戦苦闘しながら茹でました（笑）

やっと完成したうどんはいつも食べるうどんより美味しく感じました！！