大阪府立とりかい高等支援学校
— 食とみどり科
2020年03月16日
「1年 食とみどり科 とりかいフェスタに向けてのハーブティー作り」
7期生、食とみどり科は10名でスタートしました。 今回はとりかいフェスタに向けて作成した、ハーブティーの製作過程をブログで紹介します。 ① ハーブ（マウンテンミント）の収穫 ② 収穫したハーブを
2019年06月03日
第8回 淀川わいわいガヤガヤ祭に参加しました！
令和元年６月２日（日）、曇り空の涼しい気候のもと開催された「淀川わいわいガヤガヤ祭」に今年も参加させていただきました。地域の方々とふれあい、有意義な時間を過ごすことができました。 今年も「生活科学
2019年03月18日
食とみどり科 4期生 卒業制作 完成
ついに３年生も卒業してしまいました。 いつも農場の手入れをやっていましたが、いつもいた３年生が居ない......寂しいですね。 さて、そんな３年生の最後の置き土産「卒業制作」についてブログをお送りしま
2018年08月01日
食とみどり科 ３年生 夏の収穫祭！！～後編 今年はミニトマトのペンネだよ。去年の失敗はもうしない～
さて、前編ではエダマメの冷製スープを作りました。 その１週間後、いよいよ本命のミニトマトを使ったパスタです。 今年は、今までスパゲティでしたが、ペンネの方が多少伸びても味に変わりが無いということで、ペ
2018年08月01日
食とみどり科 ３年生 夏の収穫祭！！～前編 今年はエダマメの冷製スープだよ～
今年、初めての食とみどり科のブログになります。 さて、今回は夏の収穫祭！！ （植え付けの記事はどこへいったとか無しですよ） エダマメの冷製スープとミニトマトのペンネの二本立てでお送りします。 えっなん
2018年05月18日
「食とみどり科２年生」１年間の調理実習（今は３年生）
遅くなりましたが、昨年度、食とみどり科の２年生（現３年生）は、栽培した野菜やハーブを使って、年間を通してたくさんの調理実習をしました。 鳥飼地域の伝統野菜鳥飼ナスを使った「鳥飼ナスのサンドイッ
2017年11月09日
食とみどり科 ３年生 いよいよ、とりかいフェスタ！！
さて前回、次回は植物が成長した姿をお送りしますとお伝えし、いつのまにやら10月末......。 いよいよ、とりかいフェスタが目の前に迫り、模擬店という形の学習発表の前に、食とみどり科３年生の今までの
2017年07月11日
鳥飼ナスが育ってきました！
今年も食とみどり科の２年生が、大阪伝統野菜のひとつ「鳥飼ナス」１１１株を栽培して、大きなナスを実らせてきました。 ７月５日（水）に行われた「摂津市農産物品評会」に鳥飼ナスを出品して、特別賞を戴きました
2017年05月25日
食とみどり科 ３年生 春夏野菜栽培スタート
新年度になり、食とみどり科 ３年生（３期生）の状況をお届けします。 ４月～５月は園芸作業にとっては夏への準備です。 まず、昨年度の２期生卒業生が作った「はばたきハーブ園」を引き継ぎ、管理しています。
2017年03月28日
「食とみどり科 ２期生 完成、ハーブガーデン～なんということでしょう～」
今回は、食とみどり科 ３年生の卒業制作最終報告をお届けします。 なお、今までの経緯は 卒業制作スタート 卒業制作続報その２～レンガに穴開けちゃった～ をご覧下さい。 最終報告のテーマは「完成、ハ
2017年03月21日
３期生食とみどり科の近況（１～３月）
３期２年食とみどり科です。 11月のブログ（https://www.osaka-c.ed.jp/blog/settsu-tori-s/fly_to_the_sky/2016/11/22-08833
2017年03月01日
七草がゆ
節分も終わってしまいましたが、一月、とりかい一年生の特製七草がゆ調製の様子をアップします。 本来の春の七草は、せり、なずな、ごぎょう、ほこべら、ほとけのざ、すずな、ずすしろですが、今回は一年生が栽培