給食室ブログ
— 2021年の記事
2021年06月28日
6月28日(月)
あんかけチャーハン、ゆでとうもろこし、桃ヨーグルト、牛乳 給食室でとうもろこし１４０本の皮をむき、ひげを丁寧にとって洗っています。 洗った後は1本を4等分に切り、釜で塩ゆでにしました。 とう
2021年06月25日
6月25日(金)
ごはん、みそかつ、キャベツソテー、すまし汁、牛乳
2021年06月24日
6月24日(木)
シシジューシー、ゴーヤチャンプル、もずくスープ、牛乳 ゴーヤは、苦みが和らぐように下処理をして、ゴーヤチャンプルにしました。
2021年06月23日
6月23日(水)
ミートソーススパゲッティ、温野菜、ブルーベリータルト、牛乳
2021年06月23日
6月22日(火)
ごはん、シイラのマヨネーズ焼き、五目豆、小松菜のみそ汁、牛乳
2021年06月21日
6月21日(月)
ごはん、にくじゃが、かみかみ和え、牛乳 かみかみ和えには「さきいか」が入っていました。切り干し大根も入っているので、 噛めば噛むほどじんわりといかの味がします。 釜で炒めたあと、真空冷却器に入れ
2021年06月18日
6月18日(金)
ごはん、チンジャオロースー、トックスープ、牛乳 チンジャオロースーにピーマン、パプリカを入れると色鮮やかになりました。 トックスープは、おもちの固さを見極めながら仕上げています。
2021年06月17日
6月17日(木)
ごはん、高野豆腐のたまごとじ、茎わかめのきんぴら、梅じゃこふりかけ、牛乳 今日は、今月で1番カルシウムが多い献立でした。 ふりかけには、梅干しと カルシウムが豊富なちりめんじゃこ、小松菜、ごまが入っ
2021年06月16日
6月16日(水)
セルフチーズバーガー、コンソメスープ、牛乳
2021年06月15日
6月15日(火)
ごはん、イカの天ぷら、キャベツの磯和え、かぼちゃのみそ汁、牛乳
2021年06月14日
6月14日(月)
肉味噌ひじき丼、きゅうりのさっぱり和え、たぬき汁、牛乳 きゅうりのさっぱり和えには、きゅうり、大葉、ねり梅が入っていました。 「たぬき汁」という名前ですが、たぬきは入っていません。 肉や魚を使わ
2021年06月11日
6月11日(金)
ごはん、鰹のソテー梅ソース、切り干し大根の煮物、ニラ玉スープ、牛乳 今日は入梅にちなんで、梅を使った献立でした。入梅は、暦の上で梅雨がはじまるころです。 カツオは肉厚で食べ応えがありました。