教育庁からの学校訪問で、授業をご案内しているときに、２年生のバックヤードサービス分野で、「これからフライヤーで、コロッケと唐揚げ、ポテトフライを作って販売します」と生徒から説明がありました。私が「（学校訪問対応で）あ、買いに行かれへんなぁ…」、「置いといてくれる？」と軽いノリで言ってしまいました（笑） いただいたコロッケは、衣がサクサクで歯ごたえもよく、味もバッチリ。生徒たちが丁寧に取り組んでいた成果がしっかり伝わってくるおいしさでした。
先生方からも好評だったようです！授業で身に付けた技能だけでなく、お客様への心配りやおもてなしの気持ちも感じられる、とても温かいひとときとなりました。
