本日28日は、1年生の流通サービス科バックヤードサービス分野において、ハウスあいファクトリー株式会社様による出前授業を行いました。昨年度も同時期に来ていただきました。
授業ではまず、
- ハウス食品がスパイスメーカーであること
- みんながよく知っているカレーにはどれぐらいスパイスが入っているのか
- スパイスにはどのような種類があるのか
- ハウスあいファクトリー株式会社がどのような会社なのか
・・・といった内容について説明をいただきました。
生徒たちは、スパイスに関するクイズにも積極的にし、楽しみながら学んでいました。
昨年度はローリエの選別作業に挑戦しましたが、今回は シナモンスティックの選別 に取り組みました。作業の実践と説明は、ハウスあいファクトリー株式会社で働く本校の 大先輩（11期生） が担当してくださいました。
昨年度のブログにも書きましたが、「先輩が模範となる作業を見せながら説明する」 、そして「後輩がその姿を見て学ぶ」
という関係性は、双方にとって非常に良い経験になります。今日も、生徒たちは先輩の説明を真剣に聞いていましたし、その後は楽しそうに選別作業に参加していました。こうした学び合いの場が、また一つ生徒の成長につながったと感じています。
ハウスあいファクトリー株式会社のみなさま、本日はありがとうございました。たくさんの方々にお世話になりました。今後ともよろしくお願いいたします。