2019年1月23日 初釜開き

新春恒例の「初釜」を行ないました。
柔らかいお餅に白味噌の餡とゴボウをくるんだ 花びらもちをいただきました。
ご招待した先生方も多数来てくださり、新年の挨拶と旧年中の活動報告をしました。

その後、お茶の先生と生徒たちだけで濃茶をいただきました。
いつものお薄とは違い、口どけチョコレートのようなトロッとした感触が苦手な生徒もいますが
高級な抹茶を用いているので、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

顧問