今日は、学習参観と給食の試食会がありました。
給食試食会では、１年生の保護者の皆さまを中心に多くの参加をいただきました
今日のメニューは「ぶりの塩麹焼き、小松菜とじゃこのおかか和え、ひじきとさつま芋の煮物、もずくと豆腐のみそ汁、ごはん、牛乳」でした。
給食の調理の様子等をビデオで見ていただきながら本校の栄養教諭から説明をさせていただきました。
食後には、参加された皆さまからご感想やご意見をいただきました。
量や味についてのご意見や給食を通じて子どもさんの偏食が改善されて喜んでいるとの感想もいただきました。
また、「おいしい！」という感想をたくさんいただきました。
給食は、生徒たちにとって、食のバランスや栄養面だけではなく、「食を楽しむ」という面からも大切な教育の柱だと思っております。
早朝から、栄養教諭と調理員が力を合わせて、生徒たちの「おいしい！」を励みに献立、仕入れ、調理に力を注いでいます。
これからも泉北高等支援学校の給食が栄養のバランスとともに食の楽しさを生徒が実感できるよう創意工夫を重ねてまいります。