食物文化科３年 集団調理が行われました（６月２４日（金））

本日のメニューは...

・ロールパン

・牛ランプ肉の薄切りステーキ ～オレンジソース添え～

・タコのレモンマリネ

・かぼちゃの冷製ポタージュ

・クリーム・ブリュレ

Voyage ｄ'ete（=夏旅）をテーマに、ボリュームがありながらも、ペロリと食べられるランチと

なりました。昨日までの宿泊行事の疲れが残っている状態であったかもしれませんが、皆で協力し

て実りある実習となりました。