給食ブログ
— 2025年12月の記事
2025年12月23日
11/20 大阪しろなのみそ汁
大阪しろなという野菜を知っていますか？大阪しろなは、「なにわの伝統野菜」のひとつで、江戸時代から作られています。天満橋の近くで作られていたことから、天満菜（てんまな）と呼ばれることもあります。 くきは
2025年12月23日
11/14 あすか汁
あすか汁は、牛乳が入った具だくさんのみそ汁です。奈良県の郷土料理です。給食では、鶏肉や野菜を煮込んで、牛乳と白味噌を入れて作ります。 昔の中国では、牛乳は地位の高い貴族しか手に入れられない大切なもので
2025年12月23日
11/13 さわらのたつたあげ／もみじおろし
秋も深まり、学校にある木々も少しずつ色づいてきました。たつたあげは、味つけにしょうゆを使います。このため、油であげるとしょうゆの色が赤茶色にうき出てきます。この様子が、もみじが流れる竜田川に見えること
2025年12月23日
11/12 オムレツ／トマトソース
オムレツはフランスの料理です。フランスでは、具を入れずに卵だけで作る、シンプルなオムレツが多いです。 給食のオムレツには、にんじん、たまねぎ、ひき肉などを入れて、たんぱく質やビタミンなどの栄養をプラス
2025年12月09日
11/10 ドリア風ライス
ドリアは、ご飯の上にホワイトソースやチーズをかけてオーブンで焼いた料理です。名前を聞くとヨーロッパ風の料理に思いますが、日本生まれです。 今日の給食のご飯は、少し特別なターメリックライスです。ごはんを
2025年12月09日
11/7 11/4～7は「いい歯の週間」
「いい歯の週間」11月8日は「いい歯の日」です。数字の「1（いち）」と「8（はち）」で「いい歯（は）」と読むことができるからです。8日は学校がお休みなので、今日の給食に「いい歯の日」特別献立を取り入れ
2025年12月09日
11/6 11/4～7は「いい歯の週間」
「いい歯の週間」今日の目標は「しせいをよくして食べよう」です！献立カレンダーで、しせいをよくするためのポイントをチェックしてみましょう✅