「ルーローハン シェントウジャン 杏仁フルーツ 牛乳」
今日の給食は、生徒会長お勧めの台湾料理でした。ルーローハンとは、豚肉を細かく刻んで甘辛く煮込み、煮汁ごとごはんの上にかけた丼で台湾の大衆料理です。 シェントウジャンは豆乳に醤油、酢、ラー油などの調味料をかけて食べる台湾伝統の食べ物で、 台湾では朝食の定番料理として知られています。ルーローハンは、親しみやすい味でとっても美味しかったですがシェントウジャンは、少し酸味があり苦手な人もいたようです。家庭ではなかなか食べることが出来ない献立を給食で味わうことが出来るのは本当に嬉しいですね。ご馳走様でした。