授業風景（その４）

1月中旬、2年家庭総合では第4回調理実習を行いました。

2学期に和・洋・中の実習を一通りこなし、

もうすっかり手馴れた様子。

調理と片付けも同時進行でできるようになっています。

盛り付けも流れ作業。

仕上げのパセリもかっこよく。

完成！！

今回は授業時間の関係で2品だけでしたが...

・スパゲッティミートソース

・クラムチャウダー

班全員でそろって「いただきます」。

今週からは第5回（最終）調理実習を行っています。