家庭部活動報告（いばらき環境フェア（エコ・クッキング）試作）

部活動名：家庭部

活動日：2024年11月８日（金） いばらき環境フェア（エコ・クッキング）試作

内容：

11/23（土）にいばらき環境フェア2024で「エコ・クッキング」として、子どもたちに和食を伝えます。講師デビューするため、調理実習室で試作を行いました。いりこと昆布からとる味わい深いだし汁で、野菜をたくさん使う味噌汁、切干大根の戻し汁で煮る煮物、五穀飯をつくります。