5/7（水）授業の風景⑮（３年「生活文化」、野菜のチヂミ）

３年選択科目「生活文化」は、年間を通して調理実習を行う超実践型の授業です。

今回は、韓国料理であるチヂミに挑戦しました。にんじん、にら、タマネギなど野菜をたっぷりと使い、ごま油でこんがりと仕上げます。家庭科の調理実習室があるＤ館４階では、ごま油の香りが漂っていました。調理している様子を覗こうと思いましたが、すでに試食が始まっていました。。。

まだ始まって数回ですが、生徒たちの手際が良くなってきています(^-^)