7/18（火）授業の風景㊷１年「家庭基礎」、離乳食実習）

１年必修科目「家庭基礎」では、年間を通じて、グループワークを中心に探究的な活動を行います。

今回は、保育分野の学習として、離乳食実習（離乳食の調理、試食）を行いました。まず、はじめに味覚チェックとして、丁寧に取った和食のだし汁を味見しました。そして、調製粉乳、離乳食（おかゆ、さつまいも）を手作りのものとフリーズドライなどの市販品とを食べ比べしました。試食の際には、にぎやかでありながらも、離乳食に関心をもって取り組んでいました。赤ちゃんの味覚について、興味深い授業になりました。