農と自然系列
3年生 課題研究Ⅱ
ひさしぶりの製パンです！

今回のパンは、クリームパン！！

でも、普通のクリームパンじゃないですよ。
名付けて、ツイストリングクリームパンです
生地を細長くして、
クリーム包んで、
パンパンと押さえて、
１．２．３と切り込み入れて、
クルクルっとねじって、
クルっと輪っかにします！

中に入れるクリームは、
「クレームパティシエール・オランジェ」
フランス語で、オレンジ風味のカスタードクリームって意味です。
もちろんこのクリームも一から炊き上げた自家製ですよ！