枚方支援学校給食ブログ

2021年01月20日

令和3年1月20日（水）の給食

「牛乳大阪産ごはんさばのみそ煮五目汁りんご」今日は和食の献立でした。 "さばのみそ煮"はさばを生姜や白ねぎなどの香味野菜と、みそや砂糖などの調味料と煮込んでいます。 1つの大鍋にさばを2

2021年01月19日

令和3年1月19日（火）の給食

「牛乳コッペパンマカロニクリーム煮パリパリサラダやさいゼリー」今日は今年初めての９（きゅう）のつく『給食の日』でした。マカロニのクリーム煮にはクラスに1枚、★のかたちのラッキー人参が入

2021年01月18日

令和3年1月18日（月）の給食

「牛乳高菜ごはん太平燕（タイピーエン）さつまいもの蜂蜜煮」今日は熊本県の献立でした。高菜は熊本県の阿蘇地方で栽培が盛んな野菜で、高菜漬けが名産となっています。この高菜漬けとごまをごま油

2021年01月15日

令和3年1月15日（金）の給食

「牛乳牛すき丼チンゲン菜のみそ汁白玉ぜんざい」今日1月15日は鏡開きです。鏡開きにはお供えしていた鏡餅を下げて、餅を割ってぜんざいに入れたりして食べる習慣があります。給食では白玉団子

2021年01月14日

令和3年1月14日（木）の給食

「牛乳食パン鯵のカレー揚げゆでブロッコリーレタススープメープルジャム」鯵のカレー揚げは鯵をにんにく、生姜、酒、カレー粉に漬け込み下味をつけ、片栗粉とカレー粉をまぶして油で揚げました。

2021年01月13日

令和3年1月13日（水）の給食

「牛乳大阪産ごはん鶏の塩麹焼きごまめじゃがいもの赤だし」今日も昨日に引き続き、正月にちなんだ給食です。お節料理によく入っている"ごまめ"は別の名前を"田作り"といいます。 "ごまめ"に

2021年01月12日

令和3年1月12日（火）の給食

「牛乳はいがごはん鮭のしょうゆだれがけ白玉雑煮味付けのり」今日から3学期の給食が始まりました！今日はお正月にちなんで白玉雑煮が登場しました。お雑煮は地方や家庭によっておもちのかたちや

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