枚方支援学校給食ブログ

2022年09月26日

令和4年9月26日（月）の給食

「黒糖パンマカロニ米粉シチュー豆さつまバターぶどうジュース」今日は秋になるとおいしいサツマイモが主役の"豆さつまバター"が登場しました。素揚げしたサツマイモと、粉をつけて揚げた大豆に甘い

2022年09月22日

令和4年9月22日（金）の給食

「はいがごはんチキン南蛮小松菜のみそ汁味付けのり牛乳」今日の給食は『日本の郷土料理を知ろう！』シリーズで宮崎県の献立でした。チキン南蛮は揚げた鶏肉に甘酢だれとタルタルソースをかけた料理

2022年09月21日

令和4年9月21日（水）の給食

「ビーフカレーキャベツのごまサラダアーモンドフィッシュ牛乳」今日は給食の人気メニューのカレーです。枚方支援のカレーは小麦粉とバター、カレー粉からルゥを手作りしています。手作りのルゥはバ

2022年09月20日

令和4年9月20日（火）の給食

「マーボー丼中華スープ牛乳」 3連休明けの給食は食べやすい丼の献立でした。麻婆豆腐をご飯にのせたマーボー丼は辛さひかえめに作っているので辛いのが苦手な人でも食べやすい味にしています。

2022年09月16日

令和4年9月16日（金）の給食

「ごはん肉豆腐切干大根の昆布炒め牛乳」肉豆腐は玉ねぎを32キロたっぷり使って、玉ねぎの水分と少しの水で具を煮込みました。お肉と野菜のうまみが感じられ、ごはんによく合う味に仕上がりました。

2022年09月15日

令和4年9月15日（木）の給食

「ナポリタンスパゲティコンソメスープパプリカドーナツ牛乳」枚方支援の給食の中でも人気の高いドーナツが登場しました。給食のドーナツはホットケーキミックス、豆腐、野菜のピューレで作っています

2022年09月14日

令和4年9月14日（水）の給食

「はいがごはんさばのさっぱり煮冬瓜のみそ汁ひじきふりかけ牛乳」今日は夏が旬の冬瓜が入ったみそ汁が登場しました。冬瓜は名前に"冬"がついていますが、夏が旬の野菜です。栄養教諭が給食時間

2022年09月13日

令和4年9月13日（火）の給食

「コッペパンチリコンカン小松菜ソテーメープルジャム牛乳」今日は給食で世界を巡ろう！のアメリカ編です。アメリカの料理の"チリコンカン"が登場しました。チリコンカンはひき肉と玉ねぎを炒め

2022年09月12日

令和4年9月12日（月）の給食

「はいがごはん鶏の香味だれがけのっぺい汁のり佃煮牛乳」鶏の香味だれがけはオーブンで焼いた鶏肉に、生姜、青ネギなどの香味野菜とりんご、ごまなどを使った特製のたれをかけました。香味

2022年09月09日

令和4年9月9日（金）の給食

「ごはん鮭の塩焼き菊花和えかぼちゃのみそ汁牛乳」 9月9日は重陽の節句です。古来中国では縁起がよいと考えられる奇数を陽数と呼び、その陽数の中で一番大きい"９"が重なる 9月9日を重陽と呼

2022年09月08日

令和4年9月8日（木）の給食

「アップルパンタンドリーチキンとポテトキャベツスーププルーンヨーグルト牛乳」タンドリーチキンはインドの料理で、タンドールと呼ばれる壺窯で鶏肉を焼いたものです。給食室にはタンドール窯はな

2022年09月07日

令和2年9月7日（水）の給食

「ごはんチンジャオロースレタス中華スープ牛乳」

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