枚方支援学校給食ブログ

2024年10月30日

令和6年10月30日（水）の給食

「ごはん（健康米）鶏のかぼす揚げ南瓜のみそ汁小松菜ふりかけ牛乳」今日のおみそ汁には、枚方支援学校のむげんファームで栽培したチンゲン菜を使う予定でしたが、チンゲン菜の生育が予想外に早く、

2024年10月29日

令和6年10月29日（火）の給食

「ごはん（健康米）豚肉の野菜炒めにらのかきたま汁ひじきふりかけ牛乳」今日は野菜がたっぷりのメニューでした。豚肉の野菜炒めには、赤パプリカ、にんじん、たまねぎ、キャベツ、にんにく、生姜が

2024年10月28日

令和6年10月28日（月）の給食

「ごはんさばの塩焼きこふきいも大根のみそ汁味付けのり牛乳」給食のさばの塩焼きは、焼く前にさばに、お酒、塩、レモン果汁を振りかけています。レモンは焼きあがるとほとんど感じませんが、魚の

2024年10月25日

令和6年10月25日（金）の給食

「牛肉まぜごはんみそちゃんこ風に星形ポテト牛乳」牛肉まぜごはんには、まいたけ、エリンギ、干し椎茸の3種類のキノコが入っていました。星形ポテトは星★のかたちのフライドポテトです。子ども

2024年10月24日

令和6年10月24日（木）の給食

「ソース焼きそばかぶのスープ麩のラスク牛乳」ソース焼きそばはやはり児童生徒に人気のメニューです！給食室では2つの大きな釜を使ってた焼きそばを作っています。大量の麺と具を炒め合わせる作業

2024年10月23日

令和6年10月23日（水）の給食

「ごはん豚肉の春雨炒め中華スープ牛乳」豚肉の春雨炒めはコチュジャンと赤だしみそを使って味付けしました。甘辛い味付けがごはんによく合っていました。

2024年10月22日

令和6年10月22日（火）の給食

「うずまきパン白身魚のプロバンス風ポトフクリームヨーグルト牛乳」今日の給食は『給食で世界を巡ろう！』シリーズのフランス編でした。プロバンスとはフランスにあるまちの名前で、オリーブなどの

2024年10月21日

令和6年10月21日（月）の給食

「かてめし鶏の山椒焼き豆腐のみそ汁牛乳」今日は『日本の郷土料理を知ろう！』シリーズの埼玉県編でした。かてめしは埼玉県秩父地方の郷土料理です。ごはんの量をふやすための具を、秩父地方では「

2024年10月18日

令和6年10月18日（金）の給食

「黒糖パンタンドリーチキンとポテト麦入りコンソメスープクレープ（いちご）牛乳」タンドリーチキンとポテトはすりおろした玉ねぎ、にんにく、生姜にヨーグルト、トマトピューレ、カレー粉に鶏肉を

2024年10月17日

令和6年10月17日（木）の給食

「ごはん肉豆腐豆さつまバター味付けのり牛乳」豆さつまバターは蒸した大豆に米粉をまぶして油で揚げ、さつま芋は素揚げし、バターと砂糖、牛乳を煮詰めたたれを絡めた料理です。

2024年10月16日

令和6年10月16日（水）の給食

「ひき肉のカレージャーマンポテトぶどうゼリー牛乳」ひき肉のカレーには玉ねぎ、にんじん、ナスが入っていました。ナスは苦手な児童生徒も多い野菜ですが、カレーに入っていると、比較的食べやすい

2024年10月15日

令和6年10月15日（火）の給食

「ごはんさばのキムチ煮さつまいものみそ汁味付けのり牛乳」さばのキムチ煮はキムチとにんにく、生姜、白ネギなどの香味野菜と一緒に砂糖、しょうゆなどで煮込んだ煮魚です。

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