枚方支援学校 給食ブログ
2023年11月22日
令和5年11月22日（水）の給食
「ごはん（健康米） さわらのゆずみそがけ 五目汁 のり佃煮 牛乳」 さわらのゆずみそがけは、オーブンで焼いたさわらに特製のゆずみそだれをかけました。 ゆずみそだれは、白みそ、ゆず果汁、みりん、砂糖
2023年11月21日
令和5年11月21日（火）の給食
「ごはん（健康米） 豚そぼろ じゃがいももち 白菜のみそ汁 牛乳」 じゃがいももちは人気のメニューです！ 蒸したじゃがいもをつぶして、チーズ、片栗粉、上新粉（米粉）と混ぜ、 小判型にしたものを油で
2023年11月20日
令和5年11月20日（月）の給食
「黒糖パン さつま芋の米粉シチュー 切干大根のサラダ やさいゼリー 牛乳」 米粉シチューは小麦粉の代わりに上新粉（米粉）を使ってホワイトルゥをつくっています。 小麦粉をバターで炒めてルゥを作る
2023年11月17日
令和5年11月17日（金）の給食
「ごはん（健康米） 鶏のから揚げ のっぺい汁 味付けのり 牛乳」 今日の給食は人気の鶏のから揚げでした！ 給食のから揚げは塩、酒、しょうゆ、生姜に肉を漬け込んで、 片栗粉と米粉をまぶして揚げ
2023年11月16日
令和5年11月16日（木）の給食
「ごはん 鮭の香味だれがけ 五目豆 チンゲン菜のみそ汁 牛乳」 鮭の香味だれがけは生姜、青ネギ、ごま、りんごなどをつかったたれを オーブンで焼いた鮭にかけた料理です。 五目豆は豆が主役の料理で
2023年11月15日
令和5年11月15日（水）の給食
「コッペパン カリーブルスト フライドポテト レンズ豆のスープ 牛乳」 今日のは『給食で世界を巡ろう！』シリーズのドイツ編でした。 カリーブルストはドイツのベルリンで定番のファーストフードです。
2023年11月14日
令和5年11月14日（火）の給食
「中華丼 わかめスープ ぶどうゼリー 牛乳」 今日の給食は学習発表会の予備日のため、比較的簡単なメニューでした。 中華丼には豚肉のほかに、白菜、たまねぎ、にんじん、たけのこ、パプリカ、しいたけなど
2023年11月10日
令和5年11月10日（金）の給食
「ごはん（健康米） さんまのさっぱり煮 フライド里芋 小松菜のみそ汁 牛乳」 フライド里芋はゆでた里芋に片栗粉と上新粉をまぶして油で揚げ、塩をふりかけた シンプルな料理です。 里芋は苦手な人が多い
2023年11月09日
令和5年11月9日（木）の給食
「うずまきパン チーズ入りハンバーグ 麦入りコンソメスープ アーモンドフィッシュ 牛乳」 チーズ入りハンバーグは角切りのチーズをハンバーグに練りこんでいます。 今日は全部で570個のハンバー
2023年11月08日
令和5年11月8日（水）の給食
「チキンカレー ジャーマンポテト 牛乳」 今日は学習発表会の予行のため、比較的シンプルで食べやすいメニューにしました。
2023年11月07日
令和5年11月7日（火）の給食
「ごはん 白身魚のごま揚げ 切干大根の昆布炒め かぶのみそ汁 りんごヨーグルト 牛乳」 白身魚のごま揚げは初めてのメニューでした。 魚は白糸だらを使いました。 片栗粉をまぶして揚げたあと、ごまたっ
2023年11月06日
令和5年11月6日（月）の給食
「ごはん（健康米） 豚肉の野菜炒め チンゲン菜のかきたま汁 ひじきふりかけ 牛乳」 豚肉の野菜炒めは生姜、にんにく、パプリカ、にんじん、たまねぎ、キャベツが入った やさいたっぷりの炒め物でした。