枚方支援学校給食ブログ

2023年12月05日

令和5年12月5日（火）の給食

「クリームスパゲティ大根スープバナナドーナツ牛乳」今日のドーナツはバナナ入りです。八百屋さんに完熟バナナをお願いしておいたので、よく熟れたバナナが届きました。ドーナツは色は普通のドーナ

2023年12月04日

令和5年12月4日（月）の給食

「ごはん鶏じゃが小松菜ソテー味付けのり牛乳」鶏じゃがは肉じゃがの牛肉を鶏肉に置き換えて作ったものです。玉ねぎをたっぷりと使って作りました。甘辛い味付けがごはんによく合うおかずでした。

2023年12月01日

令和5年12月1日（金）の給食

「ほうれん草カレー寒天マヨサラダみかん牛乳」今日のカレーには冬が旬のほうれん草を入れました。緑の野菜が苦手な人でも、カレーライスに入っていると比較的食べやすいように思います。サラ

2023年11月30日

令和5年11月30日（木）の給食

「高菜ごはんあじの竜田揚げ太平燕牛乳」今日は『日本の郷土料理を知ろう！』シリーズの熊本県編でした。熊本県の料理として高菜ごはんと太平燕が登場しました。太平燕はタイピーエンと読みます。

2023年11月29日

令和5年11月29日（水）の給食

「ごはん鶏のジャム焼きさつま芋のバター煮大根のみそ汁味付けのり牛乳」鶏のジャム焼きは生姜とにんにく、酒に漬け込んでオーブンで焼いた鶏肉にマーマレードジャムをつかったたれをかけました。

2023年11月28日

令和5年11月28日（火）の給食

「コッペパンミートビーンズ野菜ソテーヨーグルト牛乳」今日のミートビーンズには大豆とひよこ豆が入っていました。豆というと苦手な人が多い食品の一つではありますが、ケチャップ味でしっかりし

2023年11月27日

令和5年11月27日（月）の給食

「ごはん肉じゃが春雨の炒めもの牛乳」肉じゃがにはたっぷりの玉ねぎを使って、玉ねぎの水分で煮込みました。牛肉の旨味とホクホクのじゃが芋の食感がなんとも言えないおいしさでした。

2023年11月24日

令和5年11月24日（金）の給食

「トマトスパゲティレタススープほうれん草ドーナツ牛乳」今日のドーナツはほうれん草入りです。中を割ってみると、ほうれん草の緑が鮮やかなドーナツでした。ドーナツはホットケーキミックス、豆

2023年11月22日

令和5年11月22日（水）の給食

「ごはん（健康米）さわらのゆずみそがけ五目汁のり佃煮牛乳」さわらのゆずみそがけは、オーブンで焼いたさわらに特製のゆずみそだれをかけました。ゆずみそだれは、白みそ、ゆず果汁、みりん、砂糖

2023年11月21日

令和5年11月21日（火）の給食

「ごはん（健康米）豚そぼろじゃがいももち白菜のみそ汁牛乳」じゃがいももちは人気のメニューです！蒸したじゃがいもをつぶして、チーズ、片栗粉、上新粉（米粉）と混ぜ、小判型にしたものを油で

2023年11月20日

令和5年11月20日（月）の給食

「黒糖パンさつま芋の米粉シチュー切干大根のサラダやさいゼリー牛乳」米粉シチューは小麦粉の代わりに上新粉（米粉）を使ってホワイトルゥをつくっています。小麦粉をバターで炒めてルゥを作る

2023年11月17日

令和5年11月17日（金）の給食

「ごはん（健康米）鶏のから揚げのっぺい汁味付けのり牛乳」今日の給食は人気の鶏のから揚げでした！給食のから揚げは塩、酒、しょうゆ、生姜に肉を漬け込んで、片栗粉と米粉をまぶして揚げ

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