枚方支援学校給食ブログ

2024年06月12日

令和6年6月12日（水）の給食

「ごはん（健康米）鰆の香味だれがけのっぺい汁のり佃煮」鰆の香味だれがけは、生姜、青ねぎ、りんごなどの香味野菜と、しょうゆなどの調味料を煮詰めて作った特製だれを、焼いた鰆にかけた料理です。

2024年06月11日

令和6年6月11日（火）の給食

「ソース焼きそば肉団子のスープ麩のラスク牛乳」ソース焼きそばは、給食で人気のメニューです。大きな釜で焼きそばの具を炒めて、ソースで味付けをし、スチームコンベクションオーブンで温めた麺を

2024年06月10日

令和6年6月10日（月）の給食

「中華丼豆腐のスープ牛乳」中華丼には豚肉やえび、白菜やたけのこ、赤パプリカなどたくさんの具材が使われていました。えびは縮んで小さくなってしまわないように、直前に下茹でして、最後に入れて

2024年06月07日

令和6年6月7日（金）の給食

「食パン鶏のハニーソースごぼうの甘辛揚げコンソメスープいちごジャム牛乳」ごぼうは食物繊維が多く、積極的に食べてほしい野菜ですが、苦手な人が多い野菜の一つでもあります。ごぼうの甘辛揚

2024年06月06日

令和6年6月6日（木）の給食

「ごはん豚みそ炒め中華スープやさいゼリー牛乳」豚みそ炒めには甜面醤を使っています。甜面醤（テンメンジャン）は中国の甘めのみそで、濃い色をしています。甘い辛い味付けで、ごはんによく合い

2024年06月05日

令和6年6月5日（水）の給食

「チキンカレー小松菜ソテー牛乳」今日はヒラリンピックの予備日です。ヒラリンピックは無事に当日に開催されましたが、予備日に開催されることも想定し、給食は食べやすいメニューにしています。

2024年06月04日

令和6年6月4日（火）の給食

「ごはん（健康米）鯵のかぼす揚げこふきいもチンゲン菜のみそ汁味付けのり牛乳」鯵のかぼす揚げは、片栗粉を鯵にまぶして油で揚げてからかぼすの果汁を使ったたれをかけています。かぼすの

枚方支援学校 給食ブログ