枚方支援学校給食ブログ

2025年02月28日

令和7年2月28日（金）の給食

「ごはんハヤシライスルウおじゃがコーンやさいゼリー牛乳」給食のハヤシライスはバターを溶かし、小麦粉を加えてじっくり炒めてブラウンルゥをつくり、そこにトマトピューレやデミグラスソースを加

2025年02月27日

令和7年2月27日（木）の給食

「ごはん手作り揚げ餃子春雨スープひじきそぼろさつまいもチップ牛乳」今日の餃子は給食室で餡をこねて、餃子の皮に1つ1つ包みました。全部で約900個の餃子を包みました。包んだ餃子

2025年02月26日

令和7年2月26日（水）の給食

「ごはん鮭のちゃんちゃん焼き豆腐のすまし汁味付けのり牛乳」今日の給食は『日本の郷土料理を知ろう！』シリーズの北海道編でした。鮭のちゃんちゃん焼きは、北海道を代表する郷土料理の一つです。

2025年02月25日

令和7年2月25日（火）の給食

「アップルパンミートボールビーンズマカロニサラダアーモンドフィッシュ牛乳」ミートボールビーンズは大豆、ミートボール、豚ひき肉と玉ねぎなどの野菜をトマトで煮込んだ料理です。しっかりとし

2025年02月18日

令和7年2月18日（火）の給食

「カレーミートスパゲティキャベツスープバナナドーナツ牛乳」今日のスパゲティはカレー味のミートスパゲティです。ミートスパゲティも人気ですが、カレー味のスパゲティもよく食べてくれていました。

2025年02月17日

令和4年2月17日（月）の給食

「ごはんさばのみそ煮五目豆白菜のかきたま汁牛乳」今日は写真を撮り忘れてしまって、残念ながら掲載できる写真がありません。今日の五目豆には、大豆、にんじん、うすあげ、ひじきが入っていました。

2025年02月14日

令和7年2月14日（金）の給食

「ごはん（健康米）あじのおろしがけ五目汁大豆ふりかけガトーショコラ牛乳」あじのおろしがけは、片栗粉をまぶして揚げた鯵に、大根おろしのたれをかけました。大根おろしは辛みがありますが、給

2025年02月13日

令和7年2月13日（木）の給食

「ごはん（健康米）豆腐ハンバーグどさんこ汁ひじきふりかけ牛乳」豆腐ハンバーグは木綿豆腐と鶏ひき肉、玉ねぎ、大豆加工品、パン粉で作っています。いつものハンバーグよりも色が白い仕上がりです

2025年02月12日

令和7年2月12日（水）の給食

「食パン鶏の玄米フレークカツ茹でブロッコリーミネストローネ牛乳」玄米フレークは発芽玄米を加工してパン粉のようにしているものです。パン粉に比べて、揚げてから時間がたってもカリカリ感が続く

2025年02月10日

令和7年2月10日（月）の給食

「ごはん肉じゃが野菜のウインナー炒め味付けのりクリームヨーグルト牛乳」肉じゃがはたっぷりの玉ねぎを使っています。玉ねぎをじっくりに煮込むことで、甘味が出ます。野菜のウィンナー炒め

2025年02月07日

令和7年2月7日（金）の給食

「ごはんほっけのごま揚げ根菜のみそ汁小松菜ふりかけ牛乳」ほっけというと干物のイメージが強いように思いますが、今日は生のほっけに片栗粉をまぶして揚げて、ゴマだれをかけました。カリッと揚

2025年02月06日

令和7年2月6日（木）の給食

「コッペパンヤンソンさんの誘惑麦入りスープいちごジャム牛乳」今日の給食は『給食で世界を巡ろう！』シリーズのスウェーデン編でした。ヤンソンさんの誘惑という料理の名前らしからぬ料理名に、

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