【給食】6月18日 中国の献立

給食で世界を巡ろう！シリーズで中国の献立でした。

「大阪産ごはん、回鍋肉、たまごスープ、味付けのり、牛乳」という内容の給食でした。

回鍋肉は中国の四川省の料理です。"回"は中国語で帰る、戻すというような意味があり、

別々に油で炒めた肉や野菜を最後に鍋に戻して調理することからこのような名前がついたといわれています。

キャベツやピーマンなどの野菜と豚肉がたっぷり入ったみそ味の炒め物です。

来月はどこの国の料理が登場するのでしょうか。楽しみにしていてください！