サイエンス部

サイエンス部です。今回は豆腐を作れるキットを購入し、豆乳から豆腐を作りました。にがりの量、おもしの重さ、豆腐の型を変えて比較をしてみました。 作った豆腐は以下の五種類です。 ①ひのきノーマル(基準)：